Adas adalah tumbuhan ubatan yang menghasilkan biji yang dikenal sebagai adas dan bunga kuning kecil yang muncul pada musim panas. Untuk tujuan perubatan, ia boleh digunakan sebagai ubat rumah untuk memperbaiki pencernaan, memerangi sejuk, dan membantu menurunkan berat badan, tetapi tumbuhan ini juga boleh digunakan untuk memasak sebagai rempah yang hebat untuk hidangan daging atau ikan.
Nama saintifiknya ialah Foeniculum vulgare, loji ini mencapai ketinggian 2.5 m dan ia boleh dibeli di kedai makanan kesihatan dan mengendalikan farmasi seperti bunga dan daun kering yang disediakan untuk infusi, dan di beberapa pasar terbuka dan pasar raya yang anda boleh cari batang dan daun adas untuk digunakan di dapur.
Manfaat Fennel
Faedah kesihatan utama adas ialah:
- Melegakan kesakitan haid dan usus, Kurangkan selera dan membantu mengurangkan berat badan; Mengatasi sakit perut, Melegakan gangguan pencernaan, Melegakan gas, Bronkitis dan selesema melancarkan dengan melepaskan kahak, Melegakan muntah, Tekak sakit tekak dan laringitis; Detoksifikasi hati dan limpa, Melawan jangkitan kencing; Fight cirit-birit; Menghilangkan cacing usus.
Fennel mempunyai manfaat ini kerana ia mempunyai anethole, estragol dan alkanphor sebagai sifat ubat, selain vitamin dan mineral yang memberikan tindakan anti-radang, merangsang, antispasmodic, carminative, deworming, pencernaan, diuretik dan ringan expectorant ringan.
Cara menggunakannya
Benih adas (adas) boleh digunakan untuk menyediakan teh atau menambah kek dan pai, memberikan rasa aromatik yang khas. Tetapi daun adas dan batang boleh digunakan dalam memasak hingga musim daging atau ikan, dan dalam salad. Beberapa cara untuk digunakan ialah:
- Teh adas: Letakkan 1 sudu biji adas (adas) dalam secawan air mendidih, tutup dan biarkan selama 10 hingga 15 minit, ketegangan dan minuman seterusnya. Ambil 2 hingga 3 kali sehari. Minyak pati minyak adas: Ambil 2 hingga 5 tetesan dicairkan dalam air, beberapa kali sehari; Sirap adas: ambil 10 hingga 20g sehari.
Akar, daun dan batang adas agak aromatik dan digunakan secara meluas dalam penyediaan hidangan ikan, batang mereka boleh dimakan dan digunakan dalam salad.
Teh untuk minum atau minum
Teh berikut adalah baik untuk digunakan untuk gargling 2 kali sehari, dalam kes laringitis:
Bahan-bahan:
- Kami mempunyai pelbagai produk untuk dipilih, dan kami mempunyai pelbagai produk untuk dipilih.
Penyediaan:
Letakkan 150 ml air mendidih lebih daripada 1 sudu campuran campuran herba ini, biarkan selama 10 minit, biarkan sejuk dan gunakan untuk gargling atau minum. Ia tidak disyorkan untuk kanak-kanak di bawah 3 tahun.
Bila tidak digunakan
Fennel adalah kontraindikasi semasa kehamilan dan penyusuan, serta pada kanak-kanak di bawah 5 tahun dan pesakit dengan hipertiroidisme. Apabila digunakan secara berlebihan ia boleh menyebabkan beberapa reaksi alergi.
