Sushi adalah jenis persediaan yang sangat sihat kerana secara tradisional tidak melibatkan menggoreng dan meningkatkan pengambilan ikan, menjadi cara yang paling popular untuk makan rumpai laut, yang kaya dengan serat dan yodium dan, oleh sebab itu, 4 alasan utama untuk makan sushi termasuk:
- Ia tidak mempunyai lemak buruk kerana sushi tradisional tidak termasuk makanan goreng; Kaya dengan omega 3, yang terdapat dalam ikan mentah, yang memudahkan peredaran darah dan mencegah penyakit jantung; Ia membolehkan penggunaan alga yang membantu menyahtoksik badan, selain mempunyai serat, kalsium, besi dan kalium. Lihat lebih banyak faedah di sini. Beberapa keping sushi mempunyai buah dalam komposisi mereka , yang merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik;
Walau bagaimanapun, untuk memastikan penyediaan ini sihat, penting untuk tidak menggunakan sos shoyo terlalu banyak, kerana ia mempunyai garam yang terlalu banyak dan boleh memihak kepada peningkatan tekanan darah, pengekalan cecair dan pembentukan batu ginjal.
Di samping itu, kuantiti sos yang ditambah pada kepingan sushi perlu dielakkan kerana ia biasanya tinggi gula dan ini terutamanya yang membuat makanan lebih banyak kalori.
Bolehkah wanita hamil makan sushi?
Makan sushi semasa mengandung tidak disyorkan kerana makanan mentah lebih cenderung menyebabkan keracunan makanan, yang menggalakkan episod muntah dan cirit-birit, membahayakan pengangkutan nutrisi kepada bayi dan dengan itu dapat menjejaskan perkembangan bayi.
Di samping itu, ia juga tidak digalakkan untuk makan sushi semasa menyusu kerana jika ibu mempunyai keracunan makanan mungkin ada penurunan dalam pengeluaran susu akibat dehidrasi, dengan itu mencegah bayi menyusu dengan berkesan.
Di samping itu, satu lagi sebab mengapa tidak disyorkan untuk makan sushi semasa kehamilan adalah kerana kemungkinan kontaminasi dengan toxoplasmosis, ketika wanita tidak mempunyai kekebalan, karena makanan mentah. Baca lebih lanjut di: Semua yang anda boleh lakukan untuk mengelakkan toksoplasmosis semasa kehamilan.
