- 1. Buah jeruk, brokoli dan tomato
- 2. Bijirin dan minyak bijirin
- 3. Kuning, oren atau sayur-sayuran berdaun merah
- 4. Berry, wain dan teh hijau
- 5. Buah kering, ayam dan makanan laut
Makanan yang paling berkesan untuk memerangi penuaan pramatang ialah mereka yang kaya dengan antioksidan, seperti vitamin A, C dan E, karotenoid, flavonoid dan selenium, yang mampu meneutralkan radikal bebas. Antioksidan ini boleh didapati di kebanyakan buah-buahan, sayur-sayuran dan bijirin, yang merupakan makanan yang selanjutnya menyumbang untuk mengurangkan risiko pelbagai penyakit.
Penuaan adalah proses semula jadi tubuh yang dapat dipercepatkan oleh tekanan, pencemaran, pendedahan kepada matahari dan toksin, oleh itu pentingnya anti-oksidan, yang penting dalam memerangi radikal bebas, yang disebabkan oleh faktor-faktor ini. Di samping itu, beberapa bahan yang ada dalam makanan yang diproses juga boleh mempercepat penuaan, jadi makanan ini harus dielakkan.
1. Buah jeruk, brokoli dan tomato
Citrus dan buah-buahan yang sangat berpigmen seperti mangga, oren, pic, acerola, betik, jambu dan jambu dan sayur-sayuran seperti brokoli, tomato, lada dan kubis kaya dengan vitamin C, juga dikenali sebagai asid askorbik, Ejen pengoksidaan, sangat banyak di dalam badan, terutamanya di dalam kulit.
Vitamin ini adalah penting untuk sintesis kolagen, menyokong peredaran mikro, mengurangkan tindak balas kulit dan juga membantu melindungi kulit daripada sinaran matahari.
Lihat lebih banyak faedah vitamin C.
2. Bijirin dan minyak bijirin
Beberapa bijirin bijirin dan minyak mereka, seperti kuman gandum, jagung, kacang soya dan kacang tanah dan makanan seperti telur, hati, daging, ikan dan produk tenusu kaya dengan vitamin E, yang merupakan vitamin larut lemak yang melindungi sel-sel dari peroxidation lipid dan ia juga menstabilkan membran struktur selular yang lain.
Di samping itu, seperti vitamin C, vitamin E juga membantu melindungi kulit dari sinaran matahari. Ketahui tentang fungsi lain vitamin E dalam badan.
3. Kuning, oren atau sayur-sayuran berdaun merah
Makanan seperti sayur-sayuran berdaun dan sayur-sayuran dan buah-buahan yang berwarna kuning oren atau merah, seperti tomato, labu, lada dan oren, kaya dengan karotenoid, yang juga mempunyai sifat anti-oksidan.
Karotenoid, terutama lycopene, mempunyai keupayaan untuk menghalang kerosakan radikal bebas.
4. Berry, wain dan teh hijau
Buah merah, seperti acerola, strawberi, blackberry dan açaí, adalah makanan yang kaya dengan flavonoid, bahan yang mempunyai sumbangan besar dalam mencegah penuaan dini.
Di samping itu, wain, teh hitam, teh hijau dan soya adalah makanan / minuman yang juga mempunyai flavonoid, namun beberapa di antaranya harus dicerna dengan sederhana.
Lihat makanan lain di mana anda boleh mencari flavonoid dan manfaat kesihatan.
5. Buah kering, ayam dan makanan laut
Selenium, yang terdapat dalam makanan seperti buah-buahan kering, ayam, makanan laut, bawang putih, tomato, jagung, kacang soya, lentil, ikan dan krustasea, juga anti-oksidan yang kuat yang melindungi sel-sel membran, asid nukleik dan protein terhadap degradasi oleh radikal bebas.
Di samping itu, beberapa kajian membuktikan bahawa selenium menghalang berlakunya kerosakan DNA yang disebabkan oleh radiasi UV. Ketahui semua manfaat selenium.
