Penggunaan makanan yang mengandungi gluten, seperti tepung gandum, barli dan rai, boleh menyebabkan perut kembung pada sesetengah orang, tetapi mereka amat berbahaya bagi mereka yang gluten tidak toleran dan boleh menyebabkan cirit-birit, sakit dan kembung yang kerap di dalam perut.
Dalam individu intoleransi gluten, gejala-gejala ini muncul kerana badan anda tidak boleh mencerna protein ini dengan betul, disebabkan oleh perubahan genetik, dan oleh itu ini adalah keadaan kekal. Lihat lebih lanjut mengenai sebab, gejala dan rawatan intoleransi gluten.
Senarai makanan yang mengandungi gluten
Berikut adalah senarai beberapa contoh makanan tanpa gluten yang tidak boleh dimakan dalam kes intoleransi gluten:
- Roti, roti bakar, keropok, kue, pasta, kek, bir, pizza, makanan ringan, anjing panas, hamburger, Kambing gandum, tepung gandum, gandum semolina; Keju, sos tomato, mayonis, bijirin, syrup dan ubat-ubatan. Tuan rumah yang diedarkan di dalam Gereja Katolik, sos putih, sup atau perasa dehidrasi;
Penggunaan makanan dengan gluten menyebabkan kembung perut dan rasa perut yang kembung atau gejala-gejala lain yang berkaitan dengan intoleransi gluten, yang boleh berbeza-beza antara pesakit. Lihat 7 tanda-tanda bahawa anda mungkin mengalami intoleransi gluten.
Cara mengikuti diet bebas gluten
Makanan bebas gluten sesuai untuk semua orang yang mempunyai intoleransi gluten, tetapi semua orang boleh mendapat manfaat daripada mengurangkan pengambilan makanan yang mengandungi gluten.
Dalam diet bebas gluten, semua makanan yang mengandungi gluten dihapuskan, yang tidak mudah kerana bijirin ini digunakan dalam penyediaan makanan banyak dan dengan itu untuk mengikuti diet bebas gluten, penting untuk berkonsultasi dengan ahli nutrisi yang akan membantu mencari makanan alternatif dan menyediakan beberapa resipi. Ketahui makanan bebas gluten.
Tonton video kami untuk mengetahui cara membuang gluten dari diet anda:
Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai mengeluarkan gluten dari diet, lihat juga:
-
Menu bebas gluten dan laktosa untuk penurunan berat badan
