Makanan kaya beta-karotena berasal dari sayur-sayuran, biasanya berwarna oren dan kuning, seperti lobak merah, aprikot, mangga, squash atau cantaloupe.
Beta-karoten adalah antioksidan yang menyumbang kepada penguatan sistem imun, yang sangat penting dalam mencegah penyakit. Selain itu, ia juga menyumbang kepada kulit yang lebih sihat dan lebih cantik, kerana ia membantu melindungi kulit anda dari matahari dan meningkatkan tan anda.
Jadual berikut menunjukkan beberapa makanan yang kaya dengan beta-karoten dan jumlahnya masing-masing:
| Makanan kaya beta-karoten | Beta carotene (mcg) | Tenaga dalam 100 g |
| Acerola | 2600 | 33 kalori |
| Tommy lengan | 1400 | 51 kalori |
| Melon | 2200 | 29 kalori |
| Tembikai | 470 | 33 kalori |
| Papaya yang indah | 610 | 45 kalori |
| Peach | 330 | 51.5 kalori |
| Jambu | 420 | 54 kalori |
| Buah ghairah | 610 | 64 kalori |
| Brokoli | 1600 | 37 kalori |
| Labu | 2200 | 48 kalori |
| Wortel | 2900 | 30 kalori |
| Mentega Kale | 3800 | 90 kalori |
| Jus tomato | 540 | 11 kalori |
| Ekstrak Tomato | 1100 | 61 kalori |
| Bayam | 2400 | 22 kalori |
Sebagai tambahan kepada makanan, beta-karoten juga boleh didapati di farmasi atau kedai semula jadi, dalam bentuk suplemen, dalam kapsul.
Apakah hubungan antara beta-karotena dan tan
Makanan yang kaya dengan beta-carotene membantu kulit untuk mendapatkan gangsa yang sihat dan tahan lama kerana, selain memberikan nada kepada kulit, kerana warna yang mereka ada, mereka juga membantu melindungi kulit daripada kerosakan yang disebabkan oleh sinar UV, mencegah mengelupas dan penuaan awal kulit.
Untuk merasakan kesan beta-karoten pada tan anda, anda harus mengambil, kira-kira 2 atau 3 kali sehari, makanan yang kaya beta-karoten, sekurang-kurangnya 7 hari sebelum pendedahan pertama kepada matahari, dan pada hari-hari apabila terdapat pendedahan kepada matahari.
Tambahan pula, kapsul beta-karotena membantu untuk menambah diet dan melindungi kulit, namun mereka hanya perlu digunakan dengan nasihat doktor atau ahli pemakanan dan tidak pernah mengetepikan penggunaan pelindung matahari.
Lihat juga manfaat kesihatan karotenoid lain.
Apa yang boleh menyebabkan beta-karotena berlebihan
Pengambilan beta-karoten yang berlebihan, baik dalam kapsul dan dalam makanan, boleh mengubah oren kulit, yang juga merupakan keadaan yang dikenali sebagai karotenemia, yang tidak berbahaya dan kembali normal dengan pengurangan penggunaan makanan ini.
Lihat resipi yang kaya dengan makanan dengan beta-karoten dalam video berikut:
