Beras dengan kacang adalah campuran biasa di Brazil, dan apa yang tidak diketahui oleh semua orang adalah bahawa ini adalah sumber protein yang baik, yang bermaksud bahawa apabila kita makan nasi dengan kacang, tidak perlu makan daging atau telur dalam makanan yang sama.
Apabila beras dan kacang dimakan, protein itu lengkap dan, oleh itu, boleh dikatakan bahawa campuran ini bersamaan dengan sebahagian daging. Ini kerana asid amino yang membentuk protein juga terdapat dalam kedua-dua beras dan kacang, dengan beras yang mengandung metionin dan kacang yang mengandungi lisin, dan bersama-sama membentuk protein berkualiti tinggi, sama seperti daging.
Manfaat beras dan kacang
Faedah utama untuk memakan beras dan kacang adalah:
- Membantu anda mengurangkan berat badan kerana ini adalah kombinasi rendah lemak. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk tidak keterlaluan jumlahnya agar tidak mengekalkan kalori dari makanan. Yang idealnya adalah makan hanya 3 sudu nasi dan satu sudu kacang cetek; Menyumbang kepada kawalan diabetes kerana ia adalah gabungan dengan indeks glisemik rendah dan Membantu dengan pembentukan badan kerana ia adalah sumber protein ramping yang sangat penting untuk pembentukan otot-otot yang lebih kuat dan lebih besar. Ketahui tentang sumber protein lain di sini.
Walaupun gabungan ini sihat, penting juga untuk mengambil sayur-sayuran dalam makanan yang sama sehingga terdapat kekayaan vitamin dan nutrien yang lebih besar.
Maklumat pemakanan beras dan kacang
Maklumat nutrisi beras dan kacang menunjukkan betapa lengkapnya kombinasi ini, mempunyai beberapa nutrisi, tetapi dengan sedikit kalori dan lemak.
| Komponen | Kuantiti dalam 100 g beras dan kacang |
| Tenaga | 151 kalori |
| Protein | 4.6 g |
| Lemak | 3.8 g |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat | 3.4 g |
| Vitamin B6 | 0.1 mg |
| Kalsium | 37 mg |
| Besi | 1.6 mg |
| Magnesium | 26 mg |
