Turnip adalah sayuran, yang juga dikenali dengan nama ilmiah Brassica rapa, yang mempunyai banyak manfaat kesihatan, kerana ia kaya dengan vitamin, mineral, serat dan air, dan boleh digunakan untuk memasak beberapa hidangan yang berbeza atau bahkan untuk menyediakan remedi rumah, kerana ia juga mempunyai ciri-ciri perubatan yang hebat.
Beberapa remedi rumah yang disediakan dari lobak boleh membantu dalam rawatan bronkitis, sembelit, buasir, obesiti, chilblains, jangkitan usus atau bahkan untuk melegakan keasidan perut.
Beberapa manfaat kesihatan lobak adalah:
- Mengatur transit usus kerana komposisi seratnya yang kaya; Ia menyumbang kepada kulit yang sihat, kerana ia mengandungi vitamin C, yang anti-oksidan; Membantu mengurangkan tekanan darah kerana kehadiran kalium; Menyumbang kepada kesihatan mata, kerana vitamin C; Menghidratkan badan, kerana 94% komposinya adalah air.
Di samping itu, kerana makanan kalori yang rendah, sangat baik untuk dimasukkan ke dalam diet untuk menurunkan berat badan. Lihat makanan lain yang membantu mengurangkan berat badan.
Apa yang dimaksud dengan turnip
Turnip mempunyai dalam komposisi vitamin dan mineral yang sangat penting untuk berfungsi dengan baik badan, seperti vitamin C, asid folik, kalium, kalsium dan magnesium. Di samping itu, terdapat banyak air dalam komposisi, yang sangat baik untuk menghidratkan badan dan serat, yang membantu mengawal transit usus, mencegah sembelit.
| Komponen | Jumlah setiap 100 g lobak mentah | Jumlah setiap 100 g lobak yang dimasak |
|---|---|---|
| Tenaga | 21 kcal | 19 kcal |
| Protein | 0.4 g | 0.4 g |
| Lemak | 0.4 g | 0.4 g |
| Karbohidrat | 3 g | 2.3 g |
| Serat | 2 g | 2.2 g |
| Vitamin A | 23 mcg | 23 mcg |
| Vitamin B1 | 50 mcg | 40 mcg |
| Vitamin B2 | 20 mcg | 20 mcg |
| Vitamin B3 | 2 mg | 1.7 mg |
| Vitamin B6 | 80 mcg | 60 mcg |
| Vitamin C | 18 mg | 12 mg |
| Asid folik | 14 mcg | 8 mcg |
| Kalium | 240 mg | 130 mg |
| Kalsium | 12 mg | 13 mg |
| Fosforus | 7 mg | 7 mg |
| Magnesium | 10 mg | 8 mg |
| Besi | 100 mcg | 200 mcg |
Bagaimana untuk menyediakan
Turnip boleh digunakan untuk dimasak, menyediakan sup, purees atau mudah digunakan, untuk melengkapkan hidangan, mentah dan diced dalam salad, contohnya, atau dibakar dalam oven.
Sebagai tambahan untuk digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan, turnip juga boleh menjadi pilihan yang baik untuk membuat remedi rumah, untuk menikmati manfaat perubatan:
1. Sirap untuk bronkitis
Sirap lobak boleh menjadi pilihan terbaik untuk membantu merawat bronkitis. Untuk menyediakan sirap ini, perlu:
Bahan-bahan
- Turnips dipotong ke dalam kepingan, gula perang.
Kaedah penyediaan
Potong lobak menjadi iris nipis, letakkan di dalam perkakas besar dan tutup dengan gula perang, biarkan ia berehat selama 10 jam. Anda perlu mengambil 3 sudu sirap yang telah terbentuk, 5 kali sehari.
2. Jus buasir
Gejala yang disebabkan oleh buasir boleh dibebaskan dengan jus lobak, lobak merah dan bayam. Untuk mempersiapkan, anda perlu:
Bahan-bahan
- 1 lobak, 1 segelintir selai air, 2 lobak merah, 1 segenggam bayam.
Kaedah penyediaan
Letakkan sayur-sayuran dalam pengisar dan tambah sedikit air supaya lebih mudah diminum. Anda boleh minum jus kira-kira 3 kali sehari dan ulangi rawatan selama beberapa hari seperti yang diperlukan sehingga gejala disembuhkan atau dikurangkan. Ketahui lebih lanjut mengenai rawatan di rumah untuk buasir.
