- Apa yang dimaksudkan dengan wijen
- Sesame properties
- Cara menggunakan wijen
- Kesan sampingan bijan
- Kontra untuk wijen
- Maklumat pemakanan bijan
Sesame adalah tumbuhan ubatan, juga dikenali sebagai wijen, digunakan secara meluas sebagai ubat rumah untuk sembelit atau untuk memerangi buasir.
Nama saintifiknya adalah Sesamum indicum dan boleh dibeli di beberapa pasar, kedai makanan kesihatan, pasar jalanan dan pengendalian farmasi.
Apa yang dimaksudkan dengan wijen
Sesame digunakan untuk membantu merawat sembelit, buasir, kolesterol jahat dan gula darah yang berlebihan. Di samping itu, ia meningkatkan keanjalan kulit, menangguhkan penampilan rambut kelabu dan menguatkan tendon dan tulang.
Sesame properties
Sifat wijen termasuk sifat-sifat astringen, analgesik, anti-kencing manis, anti-cirit-birit, anti-radang, bakterisida, diuretik, santai dan penghalau.
Cara menggunakan wijen
Bahagian-bahagian wijen yang digunakan adalah benihnya.
Sesame boleh digunakan dalam penyediaan roti, kek, keropok, sup, salad, yogurt dan kacang.
Kesan sampingan bijan
Kesan sampingan bijan adalah sembelit apabila digunakan lebih banyak.
Kontra untuk wijen
Sesame dikontraindikasikan untuk pesakit yang mempunyai kolitis.
Maklumat pemakanan bijan
Komponen | Kuantiti setiap 100 g |
Tenaga | 573 kalori |
Protein | 18 g |
Lemak | 50 g |
Karbohidrat | 23 g |
Serat | 12 g |
Vitamin A | 9 UI |
Kalsium | 975 mg |
Besi | 14.6 mg |
Magnesium | 351 mg |