- Maklumat pemakanan Blueberry
- Bagaimana dan berapa banyak yang perlu diambil
- 1. Blueberry tea
- 2. Jus Blueberry
Blueberry adalah buah yang sangat kaya dengan antioksidan, vitamin, dan serat, yang sifatnya membantu meningkatkan kesihatan kardiovaskular, melindungi hati dan menangguhkan kemerosotan ingatan dan kognisi.
Buah ini masih sangat kaya dengan nutrien lain dan mempunyai sedikit kalori, dan boleh dimasukkan dalam diet untuk penurunan berat badan. Nama ilmiahnya ialah Vaccinium myrtillus dan boleh dimakan dalam beberapa cara, sama ada dalam bentuk semulajadi, dalam bentuk jus atau sebagai tambahan nutrisi serbuk.
Faedah kesihatan utama untuk memakan blueberry adalah:
- Ia mempunyai tindakan antioksidan, terutamanya kerana ia mengandungi vitamin C dan antosianin yang melindungi tubuh daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas; Ia membantu menurunkan tahap gula darah, mengawal kadar insulin dan meningkatkan kepekaan insulin, oleh itu ia ditunjukkan untuk orang yang menderita pra-diabetes atau diabetes; Mengatur tekanan darah pada orang yang mempunyai risiko kardiovaskular; Mengurangkan kecacatan kognitif dan membantu mengekalkan ingatan. Manfaat ini dapat dilihat pada orang yang mengalami demensia dan orang yang sihat; Membantu menurunkan kolesterol jahat, LDL; Melindungi jantung dan membantu mencegah penampilan aterosklerosis; Membantu melindungi hati dengan mengurangkan pengumpulan lemak dalam organ; Membantu mengekalkan kesejahteraan dan suasana hati yang baik; Ia boleh melindungi daripada selesema, kerana ia mempunyai sifat-sifat antivirus dan kaya dengan vitamin C; Ia membantu untuk memerangi jangkitan kencing, kerana ia mempunyai bahan yang serupa dengan cranberry, yang menghalang perkembangan E. coli dalam saluran kencing.
Di samping itu, penggunaan blueberry juga seolah-olah mengurangkan keletihan otot selepas melakukan beberapa jenis aktiviti fizikal, kerana ia mengurangkan kerosakan pada sel-sel gentian otot, dan oleh itu dapat digunakan dalam latihan pasca-latihan, dalam penyediaan shake atau vitamin, misalnya. contohnya.
Maklumat pemakanan Blueberry
Jadual ini menunjukkan komponen nutrisi 100 gram blueberries:
| Komponen pemakanan dalam 100 gram | |
| Tenaga | 57 kcal |
| Protein | 0.74 g |
| Lemak | 0.33 g |
| Karbohidrat | 14.49 g |
| Serat | 2.4 g |
| Air | 84.2 g |
| Kalsium | 6 mg |
| Besi | 0.28 mg |
| Magnesium | 6 mg |
| Fosforus | 12 mg |
| Kalium | 77 mg |
| Vitamin C | 9.7 mg |
| Vitamin A | 3 mcg |
| Vitamin K | 19.2 mg |
| Anthocyanins | 20.1 hingga 402.8 mg |
Bagaimana dan berapa banyak yang perlu diambil
Blueberry adalah buah yang sangat serba boleh yang boleh dimakan secara keseluruhan dalam bentuk semulajadi, dalam jus, suplemen pemakanan, dalam gula-gula dan juga dalam bentuk teh, termasuk penggunaan daunnya.
Tambahan dengan blueberries boleh dibeli di kedai makanan kesihatan, dalam talian atau di beberapa farmasi, dan anda mesti mengikuti kaedah penggunaan bungkusan. Penggunaan buah semula jadi disyorkan untuk 60 hingga 120 g.
Cara lain untuk menggunakan borang ini adalah:
1. Blueberry tea
Bahan-bahan
- 1 hingga 2 sudu besar blueberries kering; 200 ml air mendidih.
Kaedah penyediaan
Letakkan blueberry dalam cawan dan tambah air mendidih. Biarkan selama 10 minit, ketegangan dan minuman.
2. Jus Blueberry
Bahan-bahan
- 1 cawan blueberries, 1 cawan air, 3 hingga 5 daun pudina, ½ lemon.
Kaedah penyediaan
Kencangkan lemon dan kemudian masukkan bahan-bahan yang tinggal dalam pengisar. Tuangkan dengan baik dan kemudian minum.
