- Faedah utama benih chia
- 1. Kawalan diabetes
- 2. Meningkatkan kesihatan usus
- 3. Membantu anda mengurangkan berat badan
- 4. Mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular
- 5. Elakkan penuaan pramatang
- 6: Mengatur kolesterol
- 7: Memperkukuhkan tulang
- Cara menggunakan chia
- Maklumat pemakanan benih Chia
- Faedah Chia Oil
Chia dianggap sebagai superfood dengan beberapa manfaat kesihatan, termasuk peningkatan transit usus, meningkatkan kolesterol dan juga mengurangkan selera makan, kerana ia kaya dengan serat dan vitamin.
Benih Chia mempunyai komposisi omega-3, antioksidan, kalsium, protein, serat, vitamin dan mineral, yang menjadikan benih ini sebagai suplemen pemakanan yang sangat baik, semula jadi dan ekonomis.
Faedah utama benih chia
Faedah utama chia termasuk:
1. Kawalan diabetes
Oleh kerana kandungan seratnya yang tinggi, chia dapat menghalang peningkatan glukosa darah dengan mengawal jumlah gula dalam darah, yang sangat baik untuk mengendalikan diabetes jenis 1 dan jenis 2. Selain itu, ia mengurangkan indeks glisemik makanan, kerana serat, membuat kelaparan tidak muncul tiba-tiba.
2. Meningkatkan kesihatan usus
Juga disebabkan oleh kandungan serat, benih chia meningkatkan pergerakan usus, mengelakkan sembelit, tetapi untuk mempunyai kesan ini, anda harus menggunakan benih yang terhidrasi dengan baik, jika tidak benih dapat merusak fungsi usus, meningkatkan risiko kolitis, sebagai contoh.
3. Membantu anda mengurangkan berat badan
Benih Chia dapat menyerap sejumlah besar air dan, oleh itu, membentuk gel yang memakan beberapa ruang dalam perut, mengurangkan keinginan untuk makan.
Bentuk penggunaan yang baik adalah untuk membuat om semalam, yang terdiri daripada bahan-bahan berikut di dalam balang kaca: yogurt semulajadi + 1 sudu besar chia + 1 sendok gandum + 1 sudu teh madu. Campuran ini mesti disimpan dalam peti sejuk setiap malam dan boleh dimakan untuk sarapan pagi.
4. Mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular
Chia mempunyai jumlah yang baik omega 3 yang bertindak ke atas badan dengan mengurangkan keradangan, mengawal tahap kolesterol, mencegah aterosklerosis dan melindungi tubuh dari penyakit kardiovaskular dan otak, meningkatkan daya ingatan dan pelupusan. Omega 3 adalah nutrien yang sangat penting untuk fungsi otak, kerana 60% otak terdiri daripada lemak, terutama Omega 3. Pengambilan makanan yang kurang dari lemak ini dikaitkan dengan kehilangan memori yang lebih besar pada orang tua dan dengan tahap perasaan yang tinggi dan kemurungan.
5. Elakkan penuaan pramatang
Benih Chia mempunyai antioksidan yang melawan radikal bebas, menghalang penuaan sel. Antioksidan adalah bahan yang membantu badan untuk melambatkan atau mencegah tindakan radikal bebas dalam sel, mencegah kerusakan permanen yang boleh, dari masa ke masa, membawa kepada perkembangan penyakit seperti kanser, katarak, masalah jantung, kencing manis dan juga Alzheimer. atau Parkinson.
6: Mengatur kolesterol
Chia mempunyai serat larut yang baik, iaitu, ia tidak larut dalam air, dan oleh itu, apabila dimakan ia dapat membantu menghapuskan lemak dalam diet, yang dielakkan secara semula jadi oleh najis.
7: Memperkukuhkan tulang
Ini juga merupakan sumber kalsium yang baik, yang membantu menguatkan tulang, yang terutama ditunjukkan dalam kes osteopenia, osteoporosis, atau selepas patah tulang, atau untuk batuan dasar yang berpanjangan.
Temui superfood lain dalam Superfoods yang meningkatkan badan dan otak anda.
Cara menggunakan chia
Chia adalah benih kecil yang sangat serba boleh dan mudah digunakan. Beberapa contoh adalah:
- Tambah bibit chia dalam kek, panekuk atau resipi cookie yang masih dimasak. Lihat Resipi untuk ubat chia yang sembelit Menambah benih dalam makanan siap sedia seperti yogurt, sup atau salad; Buat satu malam semalaman dengan menambah 1 sudu biji chia dalam 250 ml air dan makan 20 minit sebelum makan utama atau sarapan pagi;
Chia boleh ditemui dalam bentuk bijirin, tepung atau minyak dan boleh ditambah kepada yogurt, bijirin, jus, kek, salad dan rempah. Untuk mendapatkan semua manfaat chia hanya makan lebih daripada dua sudu sehari.
Maklumat pemakanan benih Chia
Komposisi pemakanan 100 g benih chia:
| Kalori | 371 kcal |
| Protein | 21.2 g |
| Karbohidrat | 42 g |
| Jumlah Lemak | 31.6 g |
| Lemak tepu | 3.2 g |
| Lemak tepu tak tepu | 25.6 g |
| Omega-3 | 19.8 g |
| Omega-6 | 5.8 g |
| Vitamin A | 49.2 UI |
| Kalsium | 556.8 mg |
| Fosforus | 750.8 mg |
| Magnesium | 326 mg |
| Zink | 44.5 mg |
| Kalium | 666.8 mg |
| Besi | 6.28 mg |
| Jumlah serat | 41.2 g |
| Serat larut | 5.3 g |
| Serat tidak larut | 35.9 g |
Faedah Chia Oil
Minyak Chia boleh didapati dalam kapsul atau dalam bentuk cecair semulajadi, dan ia mempunyai manfaat kesihatan kerana ia kaya dengan omega-3, lemak yang baik untuk badan yang bertindak melaksanakan fungsi seperti memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan memori dan ingatan. kepekatan, mengurangkan keradangan dalam badan dan mencegah penyakit kardiovaskular, seperti serangan jantung.
Untuk mendapatkan manfaat ini, anda perlu mengambil 1 hingga 2 tablet minyak chia setiap hari, atau 1 sudu minyak cecair semulajadi, yang juga boleh ditambah kepada resipi roti, sup, kuih dan rebus yang sihat. Lihat lebih lanjut mengenai minyak biji Chia dalam kapsul.
