Semangka adalah buah yang mempunyai banyak manfaat kesihatan, kerana ia membantu mengurangkan bengkak, memperkuat tulang dan sistem kekebalan tubuh, menyumbang kepada pengawalan tekanan darah dan membantu menurunkan berat badan.
Selain buah, benihnya juga mempunyai sifat diuretik, antioksidan dan energik, antara lain, yang juga memberi manfaat kepada kesihatan.
Apakah manfaatnya
Benih tembikai mempunyai sebatian dengan sifat diuretik, yang merangsang sistem buah pinggang, membantu menghilangkan cecair berlebihan dari badan dan mengurangkan pengekalan cecair, tekanan darah tinggi dan penyakit yang dikaitkan dengan sistem buah pinggang, seperti jangkitan kencing dan kehadiran batu di dalam buah pinggang, sebagai contoh.
Sebagai tambahan, mereka juga mengandungi zink dan magnesium, yang merupakan mineral dengan tindakan antioksidan, yang membantu meneutralkan radikal bebas, dan omega 6, yang mempunyai banyak manfaat kesihatan, seperti pencegahan penyakit kardiovaskular, sebagai contoh. Ketahui lebih banyak manfaat omegas.
Benih tembikai juga kaya dengan magnesium dan kalsium dan, oleh itu, menyumbang kepada kesihatan gigi dan tulang dan membantu mencegah osteoporosis dan kaya dengan besi dan asid folik, sangat penting dalam mencegah beberapa jenis anemia. Lihat lebih banyak faedah asid folik.
Cara menggunakan benih
Biji tembikai boleh dimakan atau boleh digunakan untuk membuat teh.
1. Teh biji tembikai
Teh biji tembikai boleh digunakan untuk mengurangkan pengekalan cecair dan meningkatkan tekanan darah. Untuk menyediakan teh ini, perlu:
Bahan-bahan
- 2 sudu benih semangka dehidrasi; setengah liter air.
Kaedah penyediaan
Rebus air, tambah biji dan biarkan sejuk dan kemudian ketegangan. Teh perlu dimakan segar, dalam kuantiti yang sedikit, beberapa kali sehari.
2. Biji tembikai bakar
Biji-bijian juga boleh dimakan sebagai makanan ringan atau ditambah dengan salad, yogurt atau sup, misalnya. Untuk membuat mereka rasa lebih baik, benih boleh dipanggang. Untuk melakukan ini, letakkannya di dalam ketuhar, di atas dulang, selama kira-kira 15 minit pada suhu 160ºC.
