Jeruk adalah buah sitrus yang kaya dengan vitamin C, yang membawa manfaat berikut kepada badan:
- Mengurangkan kolesterol tinggi, kerana ia kaya dengan pektin, serat larut yang menghalang penyerapan kolesterol dalam usus; Mencegah kanser payudara, kerana ia kaya dengan flavonoid, antioksidan yang kuat yang menghalang perubahan sel; Mengekalkan kulit yang sihat dan mencegah penuaan pramatang, kerana ia kaya dengan vitamin C, yang membantu membentuk kolagen; Menguatkan sistem imun, kerana ia kaya dengan vitamin C; Mencegah aterosklerosis dan melindungi jantung, kerana ia kaya dengan antioksidan.
Untuk mendapatkan manfaat ini, anda harus mengambil sekurang-kurangnya 1 jingga mentah setiap hari atau 150 ml jus semulajadi, yang mempunyai kelemahan tidak mempunyai serat yang ada dalam buah segar. Di samping itu, jeruk yang ditambah kepada resipi bakar atau dibakar mempunyai kurang nutrien daripada buah mentah.
Maklumat pemakanan dan bagaimana untuk digunakan
Jadual di bawah menunjukkan komposisi pemakanan dalam 100 g jus oren dan jus oren semulajadi.
| Jumlah setiap 100 g makanan | ||
| Makanan | Bayi oren segar | Bay Orange Juice |
| Tenaga | 45 kcal | 37 kcal |
| Protein | 1.0 g | 0.7 g |
| Lemak | 0.1 g | - |
| Karbohidrat | 11.5 g | 8.5 g |
| Serat | 1.1 g | - |
| Vitamin C | 56.9 mg | 94.5 mg |
| Kalium | 174 mg | 173 mg |
| Ac. Folic | 31 mcg | 28 mcg |
Jeruk boleh dimakan segar, dalam bentuk jus atau ditambah kepada resipi untuk kek, jeli dan pencuci mulut. Selain itu, kulitnya juga kaya dengan antioksidan dan meningkatkan pencernaan, dan boleh digunakan untuk membuat teh atau dalam bentuk semangat yang ditambahkan kepada resipi.
Resipi Kek Orange Keseluruhan
Bahan-bahan
- 2 cawan oren cincang dan cincang2 cincang gula1 / 2 cawan cairkan telur margarine2 tanpa garam1 putih cawan tepung gandum keseluruhan 1 sudu besar serbuk penaik
Kaedah penyediaan
Pukul oren, gula, marjerin dan telur dalam pengisar. Masukkan campuran dalam bekas dan tambah gandum, mencampurkan segala-galanya dengan spatula atau mixer. Kemudian tambah yis dan kacau perlahan-lahan dengan spatula. Letakkan dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 200ºC selama kira-kira 40 minit.
Di samping faedahnya, lihat cara menggunakan oren untuk menurunkan berat badan.
