Rapadura adalah manis dari jus tebu dan, seperti gula putih, kaya dengan nutrien seperti kalsium, magnesium, besi dan kalium.
Sebilangan kecil rapadura dengan 30 g mempunyai kira-kira 111 Kcal, dan yang ideal adalah untuk mengambil hanya jumlah itu setiap hari supaya tidak meletakkan berat badan. Petua yang baik adalah untuk makan rapadura selepas makan besar seperti makan tengah hari, di mana anda biasanya makan salad di hidangan utama, yang membantu mengurangkan pengeluaran lemak yang boleh dibawa oleh rapadura.
Faedah Rapadura
Oleh kerana kandungan vitamin dan mineralnya, penggunaan sederhana rapadura membawa faedah seperti:
- Memberi lebih banyak tenaga untuk latihan, kerana ia kaya dengan kalori; Mencegah anemia dengan mengandungi vitamin B dan vitamin B Meningkatkan fungsi sistem saraf kerana kehadiran vitamin B; Mencegah kekejangan dan osteoporosis, kerana ia mengandungi kalsium dan fosforus.
Rapadura yang menambah makanan berkhasiat seperti kacang, kelapa dan kacang membawa lebih banyak manfaat kesihatan, tetapi penting untuk diingat bahawa penggunaannya hanya dibuat dalam kuantiti kecil setiap hari, terutamanya dalam pra atau pasca latihan, atau tenaga semulajadi daripada latihan yang panjang, tahan lebih dari 1 jam. Lihat lebih lanjut mengenai gula semulajadi dan pemanis, dan ketahui mana yang hendak dipilih.
Komposisi Pemakanan
Jadual berikut menunjukkan komposisi pemakanan untuk 100 g rapadura dan gula putih, untuk membandingkan nutrien masing-masing:
| Kuantiti: 100 g | Rapadura | Gula putih |
| Kuasa: | 352 kcal | 387 kcal |
| Karbohidrat: | 90.8 kcal | 99.5 g |
| Protein: | 1 g | 0.3 g |
| Lemak: | 0.1 g | 0 g |
| Serat: | 0 g | 0 g |
| Kalsium: | 30 mg | 4 mg |
| Besi: | 4.4 g | 0.1 mg |
| Magnesium: | 47 mg | 1 mg |
| Kalium: | 459 mg | 6 mg |
Adalah penting untuk diingat bahawa, walaupun lebih sihat, gula perang tidak boleh dimakan secara berlebihan, kerana ia dapat meningkatkan risiko masalah seperti kenaikan berat badan, trigliserida, kolesterol tinggi dan glukosa darah. Ia juga tidak boleh dimakan oleh orang yang menghidap diabetes, kolesterol tinggi dan penyakit buah pinggang.
Rapadura semasa latihan memberikan lebih banyak tenaga
Rapadura boleh digunakan sebagai sumber tenaga dan nutrien yang cepat dalam sesi latihan yang panjang dengan banyak haus dan lusuh, seperti semasa berlari jarak jauh, mengayuh, mendayung dan melawan sukan. Kerana ia mempunyai indeks glisemik tinggi, tenaga gula rapadura cepat diserap oleh badan, yang membolehkan anda mengekalkan prestasi latihan tanpa merasakan perut anda berat.
Oleh itu, dalam latihan yang berlangsung lebih dari 1 jam, anda boleh mengambil 25 hingga 30 g rapadura untuk menggantikan tenaga dan mineral, yang hilang dalam peluh. Sebagai tambahan kepada rapadura, jus tebu juga boleh digunakan sebagai strategi untuk menghidrat dan menambah tenaga dengan cepat. Lihat lebih banyak petua tentang apa yang perlu dimakan dalam latihan pra dan pos.
Tonton video berikut dan lihat bagaimana membuat minuman tenaga buatan sendiri untuk meningkatkan senaman anda:
