- Cara Membuat Teh Pomegranate
- Maklumat Pemakanan
- Resipi Salad Pomegranat Hijau
- Kesan sampingan penggunaan yang berlebihan
Pomegranate adalah buah yang digunakan secara meluas sebagai tumbuhan ubatan, dan bahan aktif dan berfungsinya adalah asid ellagic, yang berfungsi sebagai antioksidan yang kuat yang berkaitan dengan mencegah penyakit Alzheimer, mengurangkan tekanan dan sebagai anti-radang untuk mengurangkan sakit tekak misalnya. Pomegranate adalah buah manis yang boleh dimakan segar atau digunakan untuk membuat jus, teh, salad dan yogurt, juga membantu dengan diet penurunan berat badan.
Nama saintifiknya ialah Punica granatum , dan sifat utamanya untuk kesihatan adalah:
- Mencegah kanser, terutama prostat dan kanser payudara, kerana ia mengandungi asid ellagic, bahan yang menghalang percambahan sel tumor yang tidak terkawal; Mencegah Alzheimer, terutamanya ekstrak kulit, yang mempunyai lebih banyak antioksidan daripada pulpa; Mencegah anemia, kerana ia kaya dengan besi; Ia melawan cirit-birit, kerana ia kaya dengan tanin, sebatian yang meningkatkan penyerapan air dalam usus; Meningkatkan kesihatan kulit, kuku dan rambut, kerana ia kaya dengan vitamin C, vitamin A dan asid ellagik, yang antioksidan kuat; Mencegah penyakit jantung, kerana tindakan anti-radang yang tinggi; Mencegah kaviti, thrush dan gingivitis, kerana mempunyai tindakan antibakteria di dalam mulut; Menguatkan sistem imun, kerana ia mengandungi zink, magnesium dan vitamin C, yang juga membantu untuk melawan jangkitan kencing; Mengurangkan tekanan darah, dengan mempromosikan kelonggaran saluran darah; Mencegah dan meningkatkan jangkitan tekak.
Untuk mendapatkan manfaat delima, anda boleh menggunakan kedua-dua buah segar dan jusnya, dan juga sangat penting untuk mengambil teh yang terbuat dari kulitnya, yang merupakan sebahagian dari buah yang terkaya di antioxidants.
Cara Membuat Teh Pomegranate
Bahagian-bahagian yang boleh digunakan untuk buah delima adalah buahnya, kulitnya, daunnya dan bunga-bunganya untuk membuat teh, minuman dan jus.
- Teh delima: letakkan 10 gram kulit dalam 1 cawan air mendidih, matikan haba dan panci selama 10 minit. Selepas tempoh ini, anda perlu menanam dan minum teh hangat, mengulangi proses 2 hingga 3 kali sehari.
Sebagai tambahan kepada teh, anda juga boleh menggunakan jus delima, yang dibuat dengan hanya mengadun 1 delima dengan 1 gelas air, kemudian minum, lebih baik tanpa menambah gula. Lihat juga cara menggunakan delima untuk mengurangkan berat badan.
Maklumat Pemakanan
Jadual berikut menyediakan maklumat pemakanan untuk 100 g delima segar:
| Nutrien | 100 gram delima |
| Tenaga | 50 kalori |
| Air | 83.3 g |
| Protein | 0.4 g |
| Lemak | 0.4 g |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat | 3.4 g |
| Vitamin A | 6 mcg |
| Asid folik | 10 mcg |
| Kalium | 240 mg |
| Fosforus | 14 mg |
Adalah penting untuk diingat bahawa, walaupun membawa beberapa manfaat kesihatan, penggunaan delima tidak harus menggantikan ubat-ubatan atau rawatan perubatan lain.
Resipi Salad Pomegranat Hijau
Bahan-bahan:
- 1 paket arugula1 paket lettuce1 buah delima 1 lemon hijau1 apel
Penyediaan:
Basuh dan keringkan daun-daunnya, lalu surutnya dengan kasar. Potong epal ke dalam jalur nipis dan rendam dalam air lemon selama 15 minit. Keluarkan benih dari delima dan campurkan dengan daun hijau dan epal yang dilucutkan. Hidangkan dengan sos vinaigrette atau cuka balsamic.
Kesan sampingan penggunaan yang berlebihan
Penggunaan buah delima dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan masalah seperti mual dan muntah kerana kandungan alkaloidnya yang tinggi, yang boleh menyebabkannya menjadi toksik. Walau bagaimanapun, apabila dibuat infus, bahaya ini tidak wujud kerana alkaloid menyertai bahan-bahan lain yang disebut tanin, yang diekstrak dalam teh dan yang membuang toksisitas delima.
