- Apa minyak sawit terbuat dari
- Harga dan di mana hendak beli
- Apakah minyak sawit yang digunakan
- Cara menggunakan minyak sawit
- Maklumat pemakanan untuk minyak kelapa sawit
Minyak sawit, juga dikenali sebagai minyak kelapa sawit, adalah sejenis lemak, yang apabila dimakan mentah, kaya dengan vitamin A dan sangat baik untuk kesihatan mata dan kecantikan kulit.
Walau bagaimanapun, minyak kelapa sawit mempunyai 9 kalori per gram, yang bermaksud satu sudu minyak kelapa sawit mempunyai kira-kira 70 kalori, sangat kalori dan karenanya penggunaan kerapnya menguntungkan penambahan berat badan.
Apa minyak sawit terbuat dari
Minyak sawit adalah hasil menghancurkan benih sejenis sawit, yang dipanggil dendezeiro, yang walaupun tipikal Afrika dibawa ke Brazil oleh Portugis pada masa penjajahan. Untuk penyediaannya, perlu menuai buah sawit dan masak menggunakan air atau wap yang membolehkan pulpa dihentikan dari benih. Kemudian bubur ditekan dan minyak dibebaskan, dengan warna oren yang sama dengan buahnya.
Harga dan di mana hendak beli
Minyak sawit boleh dibeli di pasar raya, pasar jalan, kedai makanan kesihatan dan di internet. Harga minyak kelapa sawit 200 ml berbeza antara 4 dan 9 reais.
Apakah minyak sawit yang digunakan
Minyak sawit digunakan untuk makanan musim, seperti salad, atau untuk menambahkan rasa kepada stews, seperti caruru, menjadi ramuan yang sangat penting dalam masakan Bahian.
Kerana ia kaya dengan vitamin A, ia dapat menguatkan kesihatan kulit, mata dan fungsi organ-organ pembiakan. Walau bagaimanapun, tidak lebih daripada 1 sudu minyak ini harus dimakan, kerana ia mempunyai banyak kalori dan lemak buruk terutama untuk kesihatan yang meningkatkan kolesterol.
Minyak ini juga berfungsi untuk melembapkan dan bersinar rambut apabila ia digunakan terus ke helai rambut, tetapi ia tidak boleh digunakan untuk rambut pirang kerana warna orennya, kerana ia boleh mengubah warna rambut.
Cara menggunakan minyak sawit
Minyak sawit boleh digunakan untuk membuat mentega, stews, makanan goreng dan digunakan secara meluas dalam makanan perindustrian, seperti roti, kek, pai, kue dan juga dalam pembuatan Nutella.
Di samping itu, minyak kelapa sawit juga digunakan untuk membuat sabun, sabun, detergen, detergen dan pelembut kain biodegradable, dan juga boleh digunakan sebagai bahan api dalam enjin diesel.
Maklumat pemakanan untuk minyak kelapa sawit
Jadual berikut menunjukkan nilai pemakanan setiap bahan yang terdapat dalam minyak kelapa sawit:
| Komponen | Kuantiti dalam 100 g |
| Tenaga | 878 kalori |
| Protein | 0 g |
| Lemak | 99.1 g |
| Karbohidrat | 0 g |
| Vitamin A (retinol) | 45920 mcg |
| Kalsium | 7 mg |
| Fosforus | 8 mg |
| Besi | 5.5 mg |
Minyak sawit mempunyai banyak kalori dan, oleh itu, tidak boleh digunakan dalam diet untuk menurunkan berat badan. Dalam kes ini, yang terbaik adalah musim salad dan sup dengan minyak zaitun tambahan dara. Ketahui cara memilih minyak zaitun terbaik untuk kesihatan dan penurunan berat badan di: Jenis minyak zaitun.
