Aditif makanan yang berbahaya kepada kesihatan

Sesetengah komponen yang ditambah kepada produk perindustrian menjadikan mereka lebih cantik, lazat, berwarna-warni dan juga meningkatkan kehidupan rak mereka boleh menjadi buruk untuk kesihatan anda, menyebabkan cirit-birit, hipertensi, alahan dan juga kanser.

Oleh itu, sebelum membeli makanan, sangat penting untuk membaca label dan, jika senarai ramuannya sangat panjang atau tidak mudah difahami, adalah yang terbaik untuk tidak membeli. Lihat bagaimana mengenal pasti aditif dalam makanan.

Senarai aditif makanan utama

Periksa jadual untuk beberapa contoh aditif makanan buatan yang tidak baik untuk kesihatan anda dan kerosakan yang boleh menyebabkannya:

E102 Tartrazine - Dye Kuning	Liqueur, ditapai, bijirin, yogurt, gusi, gula-gula, karam	Hyperactivity, asma, eksim, gatal-gatal, insomnia
E120 Asid Carminic	Cider, minuman tenaga, gelatin, ais krim, sosej	Hyperactivity, asma, eksim dan insomnia
E124 Red Dye	Minuman ringan, gelatin, gusi, gula-gula, jeli, jem, kue	Hyperactivity, asma, eksim dan insomnia, boleh menyebabkan kanser
E133 Dye Blue Bright	Susu, gula-gula, bijirin, keju, tampalan, gelatin, minuman ringan	Ia boleh mengumpul di buah pinggang dan limfa, menyebabkan hiperaktif, asma, eksim, gatal-gatal, insomnia, kanser. Ia adalah pewarna yang diserap oleh usus dan boleh membuat najis hijau.
E621 Monosodium Glutamate	Rempah siap sedia, adunan segera, cip, makanan ringan, pizza, perasa, produk diet	Pada dos yang rendah ia membawa kepada peningkatan aktiviti sel-sel otak dan dapat memusnahkan neuron dengan cepat, merosakkan fungsi otak yang betul. Ia dikontraindikasikan pada pesakit dengan gangguan bipolar, penyakit Parkinson, penyakit Alzheimer, epilepsi dan skizofrenia.
E951 Aspartame	Pemanis, soda pemakanan, gula-gula, permen karet	Dalam jangka masa panjang ia boleh menjadi karsinogenik. Jumlah 40 mg / kg sehari tidak boleh melebihi.
E950 Potassium Acesulfame	Pemanis, gusi, jus buah industri, kue, pencuci mulut tenusu perindustrian	Dikonsumsi dalam jangka masa panjang boleh menjadi karsinogenik.

Pengawet dan aditif makanan lain mungkin muncul di label hanya dalam bentuk akronim atau dengan nama mereka ditulis sepenuhnya, seperti yang ditunjukkan dalam jadual.

Aditif E471 dan E338, walaupun mereka boleh menjadi berbahaya, masih memerlukan lebih banyak bukti saintifik mengenai kerosakan yang boleh menyebabkan kesihatan mereka.

Aditif makanan semula jadi yang tidak membahayakan kesihatan

Sesetengah jenis aditif makanan adalah semulajadi, kerana ia dikeluarkan dari makanan dan tidak membahayakan kesihatan, seperti contohnya, E100 Curcumin, E162 Beet Red, Betanine dan E330 Citric Acid. Ini boleh dimakan dengan mudah kerana ia tidak membahayakan kesihatan anda.