Pengambilan makanan tertentu seperti bawang putih dan bawang menyumbang untuk mengurangkan tahap kolesterol dalam darah, berkat kehadiran bahan-bahan allicin dan aliin yang mempunyai kesan hypotensive, antioksidan dan hipolipidemik, yang bertindak dengan mengurangkan pembentukan radikal bebas, selain memperbaiki kecederaan dan melindungi integriti sel.
Oleh kerana jumlah bahan antioksidan yang terdapat dalam bawang putih dan bawang boleh berbeza-beza bergantung pada jenis penanaman yang dilakukan, lebih baik memilih makanan asal organik kerana mereka mempunyai bahan tambahan dan racun perosak yang kurang dan jumlah bahan yang lebih bermanfaat untuk kesihatan. Strategi yang baik adalah untuk menanam bawang putih dan bawang di rumah, untuk memakannya secara teratur.
Kajian telah menunjukkan bahawa penggunaan harian makanan yang berpengalaman dengan bawang putih dan bawang melawan kolesterol jahat sehingga 40% dan di samping itu, juga telah diperhatikan bahawa ia juga mengurangkan batu empedu sebanyak 80%. Walau bagaimanapun, penggunaan ini mestilah setiap hari dan tidak mengecualikan keperluan untuk langkah berjaga-jaga lain seperti mengelakkan semua jenis lemak dan karbohidrat yang berlebihan dalam diet.
Bagaimana untuk mengambilnya
Untuk memanfaatkan sepenuhnya semua manfaat yang bawang putih dan bawang boleh dibawa ke kawalan dislipidemia, disarankan untuk mengambil 4 ulas bawang putih dan 1/2 bawang per hari.
Strategi yang sangat mudah untuk mencapai matlamat ini adalah dengan menggunakan bawang putih dan bawang sebagai bentuk perasa, tetapi bagi mereka yang tidak menghargai rasa ini, anda boleh memilih untuk mengambil bawang merah dan kapsul bawang putih yang terdapat di kedai makanan kesihatan.
Sesetengah resipi yang mengandungi bawang putih mentah dan bawang adalah salad bawang putih dan air, tetapi jika anda tidak boleh makan kerana rasa atau aroma yang sengit, anda juga boleh menggunakannya yang dimasak tetapi tidak pernah rempah goreng.
Nasi memasak, kacang dan daging dengan bawang putih dan bawang memberi rasa yang menyenangkan dan sihat, tetapi anda juga boleh mencuba tepung bawang putih untuk menyampaikan roti dan membakar dalam oven atau menyediakan tepung tuna dengan bawang putih, bawang dan zaitun, yang mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan jantung.
Resipi untuk tuna pate untuk kolesterol
Pâté ini sangat mudah untuk disediakan, menghasilkan banyak dan boleh digunakan untuk menyebarkan roti atau roti bakar.
Bahan-bahan
- 3 sudu besar yogurt1 biasa boleh tuna6 berasaskan olives1 / 2 bawang merah bawang putih bawang putih secukup rasa
Persediaan
Potong bawang ke dalam kepingan yang sangat kecil, mash bawang putih dan kemudian kacau dengan bahan-bahan lain sehingga semuanya sangat seragam. Jika anda lebih suka, letakkan pâté dalam pengisar selama beberapa saat untuk menjadikannya lebih seragam dan kurang tebal.
Tonton video berikut dan lihat petua lain yang menyumbang kepada kolesterol yang lebih rendah:
