Menggunakan makanan yang kaya dengan besi untuk anemia adalah cara yang baik untuk mempercepatkan penyembuhan penyakit ini. Walaupun dalam kepekatan kecil, besi harus dimakan pada setiap hidangan kerana tidak ada gunanya makan hanya 1 makanan yang kaya dengan besi dan menghabiskan 3 hari tanpa memakan makanan ini.
Secara amnya, individu yang mempunyai kecenderungan untuk membendung anemia kekurangan perlu menukar tabiat makan mereka untuk mengelakkan penyakit berulang, dan dengan itu tanpa rawatan perubatan, makanan harus berdasarkan makanan ini.
Makanan kaya besi untuk melawan anemia
Makanan yang kaya dengan besi perlu dimakan secara teratur untuk memerangi anemia, jadi kami telah menyenaraikan beberapa makanan dengan kepekatan besi tertinggi dalam jadual di bawah:
| Makanan laut yang dikukus | 100 g | 22 mg |
| Hati ayam yang dimasak | 100 g | 8.5 mg |
| Biji labu | 57 g | 8.5 mg |
| Tauhu | 124 g | 6.5 mg |
| Panggang daging lembu | 100 g | 3.5 mg |
| Pistachio | 64 g | 4.4 mg |
| Honeydew | 41 g | 3.6 mg |
| Coklat gelap | 28.4 g | 1.8 mg |
| Kismis | 36 g | 1.75 mg |
| Labu yang dipanggang | 123 g | 1.7 mg |
| Kentang panggang dengan kulit | 122 g | 1.7 mg |
| Jus tomato | 243 g | 1.4 mg |
| Tuna kalengan | 100 g | 1.3 mg |
| Ham | 100 g | 1.2 mg |
Penyerapan zat besi dari makanan bukanlah jumlahnya dan sekitar 20 hingga 30% dalam hal besi yang ada dalam daging, ayam atau ikan dan 5% dalam hal makanan dari tumbuhan seperti buah-buahan dan sayur-sayuran.
Bagaimana untuk memerangi anemia dengan makanan
Untuk memerangi anemia dengan makanan yang kaya dengan zat besi, mereka harus dimakan dengan sumber makanan vitamin C, jika mereka sayuran, dan juga dari kehadiran makanan kaya kalsium, seperti susu dan produk tenusu, kerana ini menghalang penyerapan zat besi. besi oleh badan, dan oleh itu adalah penting untuk cuba membuat resipi dan kombinasi yang memudahkan penyerapan zat besi.
