Glycine adalah asid amino yang terdapat dalam makanan seperti telur, ikan, daging, susu, keju dan yogurt, sebagai contoh.
Di samping terdapat dalam makanan yang kaya dengan protein, glisin juga digunakan secara meluas sebagai makanan tambahan, dijual di bawah nama ferric glycinate, dan dalam kes ini fungsinya adalah untuk memerangi anemia kerana ia membantu meningkatkan penyerapan zat besi dari diet.
Suplemen gliserin, yang dikenali sebagai magnesium glycinate, ditunjukkan dalam kes-kes keletihan fizikal dan mental kerana ia meningkatkan penyerapan magnesium, mineral yang sangat penting untuk pengecutan otot dan penghantaran impuls saraf.
Senarai makanan yang tinggi di Glycine
Makanan utama yang kaya dengan gliserin adalah gelatin konvensional di Royal, contohnya, kerana komponen utamanya adalah kolagen, protein dengan jumlah besar asid amino ini. Makanan lain yang juga mempunyai glisin ialah:
- Labu, ubi keledek, kentang Inggeris, lobak merah, bit, terung, singkong, cendawan, Kacang hijau, kacang, Barli, rai, Susu dan derivatif; Hazelnut, walnut, kacang tanah, kacang Brazil, badam, kacang tanah.
Glycine adalah asid amino yang tidak penting, yang bermaksud bahawa tubuh mampu mengeluarkan asid amino itu apabila ia memerlukannya.
