Menyediakan kotak makan tengah hari untuk dibawa bekerja membolehkan pilihan makanan yang lebih baik dan membantu menahan godaan itu untuk makan hamburger atau makanan ringan semasa makan tengah hari, selain menjadi lebih murah.
Walau bagaimanapun, perlu mengikuti langkah berjaga-jaga apabila menyediakan dan meletakkan makanan di dalam kotak makan tengah hari, sebagai pengangkutan untuk bekerja dan masa makanan keluar dari peti sejuk menyokong pembiakan bakteria yang boleh menyebabkan jangkitan usus.
Beberapa contoh tentang apa yang boleh diambil dalam kotak makan tengah hari ialah:
- Kedua: 4 sudu nasi, separuh sudu kacang, sepotong daging panggang, salad dan 1 buah untuk pencuci mulut. Selasa: 2 pasta tong dengan daging lembu dan sos tomato, dan salad untuk diiringi. Keempat: 1 fillet ayam panggang atau ikan, yang dibalut dengan herba halus dan kentang panggang dengan sayur-sayuran sautéed, ditambah 1 buah pencuci mulut. Kelima: 1 kepingan kentang lecek dengan ayam panggang, salad hijau dan 1 buah. Jumaat: omelet dengan sayur-sayuran yang dimasak, daging yang dicincang dan 1 buah.
Dalam semua menu, anda boleh menyediakan salad yang berasingan, dibarisi dengan minyak zaitun, cuka, limau dan herba seperti oregano dan pasli, juga mengamalkan tabiat mengambil buah bermusim sebagai pencuci mulut.
Lihat lebih banyak tips untuk mengurangkan berat badan dan dapatkan otot dengan cara yang sihat.
8 langkah berjaga-jaga dalam penyediaan kotak makan tengah hari
Beberapa langkah berjaga-jaga penting yang perlu diambil apabila menyediakan kotak makan tengah hari adalah:
1. Buangkan air mendidih sebelum meletakkan makanan di dalam kotak makan: ia menghalang percambahan mikroorganisma dalam makanan, mencegah masalah seperti jangkitan usus.
2. Pilih kotak makan tengah hari yang ditutup dengan betul: bekas terkurung hermetically adalah yang paling sesuai kerana mereka menjamin bahawa mikroorganisma tidak akan masuk untuk mencemari makanan, juga menghalang makanan daripada menjadi sia-sia.
3. Mengedarkan makanan secara bersebelahan: ia membantu mengekalkan rasa setiap makanan dan makanannya kelihatan lebih menarik, walaupun selepas beberapa jam persiapan.
4. Elakkan sos yang disediakan dengan mayonis: sos, terutamanya dengan mayonis dan telur mentah, tidak lama lagi keluar dari peti sejuk dan merosakkan dengan mudah. Idea yang baik adalah dengan menggunakan minyak zaitun dan cuka, yang perlu diambil dalam pakej individu. Jika anda boleh menyimpan rempah-rempah ini di dalam peti sejuk di tempat kerja, ia lebih baik.
5. Memilih makanan yang sihat: kotak makan tengah hari harus sentiasa mengandungi makanan berkhasiat, seperti sayur-sayuran, bijirin dan daging tanpa lemak. Makanan kalori dan berlemak, seperti lasagna dan feijoada, bukan pilihan terbaik untuk makan tengah hari di tempat kerja kerana mereka memerlukan masa pencernaan yang lebih lama, yang boleh menyebabkan rasa mengantuk dan mengurangkan produktiviti.
6. Ambil salad secara berasingan: anda harus memilih salad di dalam bekas yang berasingan, sebaiknya dalam gelas, dan hanya musim apabila makan untuk memastikan rasa yang lebih baik dan kesegaran sayur-sayuran.
7. Pastikan kotak makan tengahari di dalam peti sejuk: sebaik sahaja anda tiba di tempat kerja, anda perlu meletakkan kotak makan tengahari di dalam peti sejuk untuk mengelakkan makanan daripada merosakkan, sebagai kekal pada suhu bilik yang menyokong percambahan mikroorganisma yang boleh menyebabkan sakit perut dan jangkitan usus.
8. Panaskan kotak makan siang dengan baik sebelum makan: suhu sebaiknya lebih tinggi daripada 80 darjah untuk tidak mengaktifkan kebanyakan mikroorganisma yang mungkin di dalam makanan. Bergantung pada kuasa gelombang mikro, biarkan makanan panas selama sekurang-kurangnya 2 minit dan kemudian tunggu untuk menyejukkan sedikit sebelum makan.
Apabila individu mengikuti tip ini setiap hari, kurang risiko pencemaran makanan, selain mengekalkan rasa makanan dan memudahkan diet yang sihat.
