Untuk membantu mengurangkan berat badan, tepung kelapa boleh digunakan bersama-sama dengan buah-buahan, jus, vitamin dan yogurt, selain dapat ditambah dalam resipi untuk kek dan kuki, menggantikan sebahagian atau semua tepung gandum konvensional.
Tepung kelapa membantu menurunkan berat badan terutamanya kerana ia kaya dengan serat, yang meningkatkan rasa kenyang dan mengurangkan kesan karbohidrat dan lemak dalam makanan.
Di samping itu, ia juga membawa manfaat kesihatan yang lain, seperti:
- Bantu mengendalikan glukosa darah, kerana ia kaya dengan serat dan mempunyai indeks glisemik rendah, ia boleh digunakan oleh pesakit diabetes; Ia tidak mengandungi gluten dan boleh dimakan oleh pesakit dengan penyakit Celiac; transit usus; membantu menurunkan kolesterol dan trigliserida yang buruk.
Untuk mendapatkan manfaat ini, anda perlu mengambil kira 2 sudu tepung kelapa sehari.
Maklumat Pemakanan
Jadual di bawah menunjukkan maklumat pemakanan 100 g tepung kelapa.
| Kuantiti: 100 g | |
| Tenaga: 339 kcal | |
| Karbohidrat: | 46 g |
| Protein: | 18.4 g |
| Lemak: | 9.1 g |
| Serat: | 36.4 g |
Di samping manfaatnya, menambah 1 sudu teh tepung kelapa untuk makanan membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengawal kelaparan, selain menurunkan indeks glisemik makan. Lihat lagi di: Indeks Glisemik - Tahu apa itu dan bagaimana ia mempengaruhi selera makan anda.
Pancake dengan tepung kelapa
Bahan-bahan:
- 2 sudu minyak kelapa2 2 sudu susu2 sendok makan tepung kelapa2 telur 2 sudu teh yis
Penyediaan:
Pukul semua bahan dalam pengisar sehingga campuran homogen diperolehi. Buat penkek di dalam kuali nonstick yang disejukkan dengan gerimis minyak zaitun. Membuat satu hingga dua hidangan.
Homemade Granola
Bahan-bahan:
- 5 sudu tepung kelapa5 dicincang kacang Brazil10 badam cincang5 sudu besar quinoa flakes5 sudu besar flaxseed
Penyediaan:
Campurkan semua bahan dan simpan di dalam balang kaca di dalam peti sejuk. Granola ini boleh ditambah dalam snek dengan buah-buahan, vitamin, jus dan yogurt.
Lihat juga Cara mengambil minyak kelapa untuk mengurangkan berat badan.
