Pemakanan ascites adalah mudah untuk diikuti, kerana ia terutama mengurangkan garam dalam diet dan meningkatkan penggunaan makanan diuretik, seperti timun, bit, nanas, semangka atau tomato.
Untuk mengurangkan garam pemakanan, tanpa kehilangan rasa dalam makanan, herba aromatik seperti basil, daun bay, pasli atau lemon, halia, bawang putih, bawang dan cuka boleh digunakan. Ia juga merupakan sebahagian daripada rawatan pemakanan untuk ascites untuk menghadkan pengambilan air kepada 500 ml sehari, dan ia boleh dalam bentuk teh terapeutik, seperti teh boldo, wormwood dan picão.
Makanan yang diharamkan di asites
Dalam diet untuk asites, penting untuk menghapuskan makanan kaya garam dari diet, seperti:
- Dibenamkan, Kalengan; Makanan yang disediakan terlebih dahulu; Rempah siap dibuat, kuih ayam; Sos; Makanan ringan; Minuman ringan; Ajinomoto.
Di samping itu, penting untuk membuang shaker garam dari meja dan membaca label makanan, seperti garam boleh muncul di bawah nama lain, seperti monosodium glutamat, natrium siklamat, natrium sakarin, natrium alginat, natrium hidroksida, natrium pektinat sodium, natrium propionat, disodium fosfat, natrium benzoat, natrium bikarbonat atau natrium kaseinat, sebagai contoh.
Sesetengah ubat mungkin juga mempunyai garam dalam komposisi mereka, seperti garam, laksatif atau natrium dipyrones, jadi penting untuk mendapatkan nasihat perubatan atau ahli pemakanan khusus apabila diet tertentu dibuat untuk masalah kesihatan, seperti dalam kes ascites diet.
Juga lihat ubat-ubatan rumah yang ditunjukkan untuk asites.
Chylous ascites diet
Di dalam diet chylous ascites, selain mengurangkan garam pemakanan, ia juga perlu mengurangkan jumlah lemak yang ditelan. Oleh itu, selain mengelakkan makanan di dalam senarai di atas, penting juga untuk mengelakkan makanan goreng, serta menggunakan minyak dan minyak zaitun untuk salad musim atau makanan lain.
Dalam sesetengah kes, mungkin pesakit dengan asites chylous dapat makan melalui urat, yang ditetapkan oleh pakar pemakanan di hospital, supaya pesakit mempunyai semua nutrien yang diperlukan untuk pemulihan.
Ascites adalah gejala yang biasanya berkaitan dengan penyakit seperti sirosis hati atau kegagalan jantung. Untuk mengetahui lebih lanjut tentang diet untuk sirosis hati lihat: Diet untuk sirosis.
Menu diet untuk asites
Contoh menu untuk asites boleh menjadi sebahagian daripada diet untuk asites, namun diet pesakit ini sangat spesifik dan mesti diiringi oleh ahli nutrisi. Garis panduan ini bukanlah pengganti konsultasi dengan doktor.
Sarapan pagi - yogurt asli dengan granola dan epal.
Makan tengahari - fillet kalkun panggang dengan salad beras dan arugula, kubis merah dan tomato yang dibalut dengan lemon dan halia. Untuk pencuci mulut, pir.
Snek - 1 gelas jus oren dengan 2 toast dan keju tanpa garam.
Makan malam - salmon panggang dengan kentang rebus dan seledri tumis dengan bawang putih, bawang, cuka dan limau. Anggur untuk pencuci mulut.
Menu diet ascites ini adalah contoh hari makanan, yang perlu dibincangkan dengan doktor yang mengiringi pesakit.
