- Apa yang perlu dilakukan sekiranya alahan kepada gelatin
- Apa yang mengandungi gelatin?
- Bolehkah bayi makan gelatin?
- Resipi gelatin tanpa alahan
Tanda-tanda dan gejala alahan gelatin lebih biasa pada orang yang mempunyai kecenderungan alahan dan muncul kali pertama makanan dimakan. Tanda-tanda dan tanda-tanda yang mungkin menunjukkan alahan kepada gelatin adalah:
- Pucat, kulit pucat, Badan gatal, Tekanan darah rendah, Hidung patah, Pening, Tingling di dalam mulut, Aritmia jantung dan Kesukaran bernafas akibat bengkak di dalam tekak.
Gejala-gejala ini teruk dan boleh muncul sebaik sahaja makan gelatin, atau mereka boleh muncul sehingga 48 jam selepas mengambil ubat atau suntikan yang mengandungi gelatin dalam komposisinya.
Alergi terhadap gelatin dapat terjadi akibat perubahan genetik, dan juga dapat muncul pada beberapa orang dewasa, terutama orang oriental, namun, karena campuran kaum, beberapa orang Brazil yang memiliki keluarga di keturunan timur mereka, dapat mewarisi gen ini.
Apa yang perlu dilakukan sekiranya alahan kepada gelatin
Sekiranya anda mempunyai sebarang gejala alahan selepas makan gelatin atau mengambil sebarang vaksin yang mempunyai gelatin, anda harus pergi ke bilik kecemasan segera untuk mengelakkan komplikasi yang lebih serius.
Adalah penting untuk pergi ke hospital kerana pada sesetengah orang tindak balas alahan boleh menjadi sangat kuat sehingga ia menghalang laluan udara melalui saluran pernafasan, menyebabkan sesak nafas dan perubahan ini hanya dapat diselesaikan dengan penggunaan ubat-ubatan di dalam hospital.
Apa yang mengandungi gelatin?
Sebagai tambahan kepada gelatin yang serbuk klasik yang digunakan dalam penyediaan gula-gula dan pencuci mulut, gelatin juga boleh didapati di:
| Pemulihan | Vaksin |
| Gelofusine | Virus Triple: Campak, Mumps dan Rubella |
| Physiogel | Cacar air |
| Plasmagel | Kemarahan |
| Plasmion | Demam kuning |
| Gelifundol | Virus encephalitis Jepun |
| Haemaccel | Influenza |
Walaupun dalam kuantiti yang lebih kecil, gelatin juga mungkin terdapat di dalam vaksin diphtheria, tetanus dan pertussis.
Cara terbaik untuk mengelakkan krisis alergi terhadap gelatin bukanlah untuk memakan gelatin atau gula-gula yang disediakan dengan gelatin, dan dalam hal vaksin, lakukan rawatan sebelum mengambil sebarang vaksin untuk mengelakkan komplikasi.
Bolehkah bayi makan gelatin?
Kanak-kanak hanya boleh mula makan gelatin selepas berumur 1 tahun, disyorkan untuk mengelakkan warna hijau dan kuning, memberi keutamaan kepada merah, sekurang-kurangnya pada awalnya. Walau bagaimanapun, gelatin hanya boleh ditawarkan sekali seminggu dan dalam jumlah kecil.
Di samping itu, sesetengah kanak-kanak alah kepada gelatin yang digunakan sebagai pencuci mulut, kerana pewarna mereka, yang terdapat dalam semua jenama dalam kuantiti yang sangat tinggi. Oleh itu, ibu bapa hanya boleh menawarkan gelatin kepada bayi selepas berusia 1 tahun.
Resipi gelatin tanpa alahan
Untuk menyediakan gelatin yang lazat yang tidak mempunyai warna buatan, yang hebat untuk ditawarkan kepada kanak-kanak yang anda perlukan:
Bahan-bahan:
- 1 paket gelatin tanpa rasa 2 cawan jus oren tulen (atau jus anggur)
Penyediaan:
Campurkan jus oren dengan gelatin yang tidak bercampur-campur, kacau dengan baik dan kemudian letakkan dalam bentuk individu di dalam peti sejuk supaya sejuk. Kemungkinan lain ialah penyediaan agar agar gelatin juga dengan jus buah, yang juga tidak mempunyai pewarna, sebagai gelatin semulajadi, yang cepat siap dan tidak memerlukan penyejukan.
Lihat makanan lain yang anak anda tidak boleh makan sehingga umur 3 tahun.
